Soirée à Rosé

Avec Soirée à rosé, on est loin d'être devant un rosé de piscine, c'est un vin qui se savoure aussi bien à l'apéro avec une bonne planche de cochonnailles, qu'à table avec une dinde festive.

Cépages: 25% frontenac gris + 25% marquette + 25% saint-croix + 25% lucie khulmann

Élaboration
- Une moitié en pressurage direct et l'autre en macération carbonique pendant 15 jours
- Co-fermentation de tous les cépages
- Élevage de 6 mois en fût de chêne français neutre

750mL

11,3%